W taki sposób poznasz, że karp jest świeży. Oto sprawdzone sposoby na "zbadanie" karpia

Karp uchodzi za rybę tłustą, tymczasem średnia zawartość tłuszczu karpia (ok. 130 g/100 g) jest niższa, niż w przypadku tłustych ryb morskich. Porcja 220 g mięsa karpia pokrywa dziennie zapotrzebowanie osoby dorosłej na białko i witaminy.

Jak kupić dobrego karpia? Sprawdź w naszej galerii >>>>>