Sanoczanka zdobyła złoty medal na mistrzostwach SWEET EXPO za dekorację pierników. To nie ciastka to dzieła sztuki! [ZDJĘCIA]

Expo Sweet to największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej. W dniach od 26 lutego do 1 marca br. odbyła się piętnasta edycja tej imprezy.

W trakcie targów odbyły się liczne konkursy rangi mistrzowskiej, w tym Lodziarskie Mistrzostwa Polski, Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru, Otwarty Konkurs Dekoracji Cukierniczych, Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych oraz wiele pokazów w wykonaniu mistrzów krajowych i zagranicznych.

Sanoczanka zdobyła złoto, choć dopiero pierwszy raz wystartowała w Mistrzostwach Sweete Expo 2023.

Kolekcję pierników, którą wystawiła do konkursu zatytułowała „Bieszczady”. W kolekcji musiało znaleźć się nie mniej niż 12 prac, ale temat był dowolny.

– Kocham Bieszczady – podkreśla pani Agnieszka. –Najchętniej bym jeździła w Bieszczady co tydzień. Na szczęście mam ten luksus, że mieszkam blisko.

CZYTAJ TEŻ: Sprawdzony przepis na oponki serowe. Zobacz, jak upiec idealne oponki z serem krok po kroku

Sanoczanka podzieliła swoją kolekcję na dwie części. Na pierwszej uwieczniła ludzi, a także wytwory ludzkich rąk, wyobraźni i przykłady talentu. Możemy tu rozpoznać np. Jędrka Połoninę i Majstra Biedę, Wśród tych prac są również stara Chatka Puchatka, połoniny, Siekierezada, a także piernik poświęcony zespołowi KSU. Znalazł się tu również Dusiołek. Pani Agnieszka stworzyła go nakładając kolejne warstwy lukru, a ostateczny kształt nadała mu za pomocą dłutek rzeźbiarskich.

Druga część kolekcji przedstawia świat zwierząt. Artystka uwieczniła na piernikach głównie gatunki objęte całkowitą lub czasową ochroną. Są tu niedźwiedź, ryś, salamandra, wilk i jeleń.

Agnieszka Matyjasiak-Filipczak jest z zawodu ciastkarzem, ale nigdy nie pracowała w tym zawodzie. Przez wiele lat pracowała w sanockim „Stomilu”. W tej chwili poświęciła się całkowicie swojej pasji.